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Ingredientes para 4 personas

- 200 ccs de aceite
- 3 dientes de ajo laminado
- 3 huevos
- 120 gramos de pan rallado
- 500 gramos de pechuga de pavo
- 1 pizca de perejil
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se baten los huevos con el perejil y los ajos picaditos, se pasan los filetes, condimentados con sal, por el huevo y seguidamente por el pan rallado.
En una sartén con el aceite caliente se fríen los filetes por los dos lados.