GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 8 personas

- 250 gramos de mantequilla
- 1 pavo
- 500 gramos de pasas de corintio
- 1 ramito de perejil picado
- 250 gramos de almendras picadas
- 100 gramos de pan tostado troceado
- 2 pellizcos de sal
- 1 cebolla picada fina
- 2 pellizcos de pimienta
- 1 ramita de apio trinchada

Instrucciones de elaboración:

Vaciar, limpiar bien el pavo y secar.
Salpimentar tanto por dentro como por fuera y rellenar.
Para hacer el relleno, mezclar todos los ingredientes junto con 200 gramo de mantequilla.
Añadir 2 tazas de agua fría y salpimentar.
Introducir en el interior del pavo y en la pechuga.
Coser las aberturas y untar todo él con mantequilla.
Introducir en el horno a 180º.
El tiempo de cocción, suele ser de unos 50 minutos por kilo de pavo.