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Ingredientes para 4 personas

- 1,5 kilos de pollo partido en trozos
- 90 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de mostaza de Dijón
- 5 naranjas, el zumo
- 3 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta

Instrucciones de elaboración:

Al pollo se le pone el ajo, la sal, la pimienta y la mantequilla.
Se agrega el zumo de la naranja , y se mete al horno medio, 180º centígrados sin tapar, hasta que este dorado y bien cocido.