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Ingredientes para 4 personas

- 5 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de orégano
- 5 patatas
- 1 ramito de perejil
- 1 pizca de pimienta
- 1 pollo mediano
- 1 pizca de sal
- 250 ccs de zumo naranja

Instrucciones de elaboración:

Limpiar el pollo y partirlo en cuartos.
Salpimentar.
Se pone en una cazuela aceite, orégano, perejil, zumo de naranja y el ajo picado.
Se introducen los cuartos de pollo y se dejan cocer con la salsa.
Se mete la cazuela en el horno con unas patatas peladas y cortadas por los lados.
Hornear a 180º hasta que las patatas estén blandas y el pollo dorado.