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Ingredientes para 4 personas

- 3 dientes de ajo
- 125 ccs de almíbar
- 2 yemas
- 1 pizca de jenjibre
- 125 ccs de miel
- 1 pollo
- 125 ccs de ron
- 2 cucharaditases de salsa soja

Instrucciones de elaboración:

Se limpia el pollo y se corta en partes.
Con el cuello y las alas se hace un caldo y se pone en una cazuela.
Se mezcla la salsa de soja, la miel, el ron, los ajos triturados, las yemas de los huevos y el almíbar.
Se le añade este caldo al pollo y se deja hervir hasta que el pollo esté tierno.
Se sirve en cada plato con un poco de jenjibre.