CARNES Y GUISOS

Adafina (judía)
Adobo Filipino
Ajiaco III
Ajiaco Bogotano I
Ajiaco cubano
Ajiaco tradicional I
Ají de carne
Alahambre
Albóndigas con patatas
Albóndigas a la andaluza
Albóndigas a la bilbaína
Albóndigas a la Turca
Albóndigas con champiñones
Albóndigas con champiñones II
Albóndigas con nueces
Albóndigas con patatas y guisantes
Albóndigas con salsa I
Albóndigas de carne
Albóndigas de carne (chef 2000)
Albóndigas de carne salteadas chinas
Albóndigas de champiñones en salsa de cebollas
Albóndigas de pollo
Albóndigas en salsa
Albóndigas en salsa de soja
Albondigas lomo de mula
Albondiguillas Frikadeller
Alcachofas con jamón
Aleta de ternera
Aleta de ternera rellena
Aleta rellena
Alubias
Alubias palmeñas estofadas
Amanida de peuada
Ancas de rana a la castellana
Arrosto alle nocciole
Arroz a la cazuela II
Arroz atollado
Arroz congris
Asado de cerdo al limón II
Asado hibernia
Asado Relleno
Asado San Rafael
Asadura de cordero con alcachofas
Atascaburras
Bandeja Paisa
Bastela de pollo I
Berenjenas makluba
Bifes a la criolla
Bistec a la fiorentina
Bistec con salsa de cebolla
Blanqueta de ternera a la olla express
Boliche de Ternera Braseado
Bondiola de cerdo al ajo
Briouats de kefta
Brocheta de ternera II
Brochetas de filete
Brochetas de ternasco y queso
Brochetas de ternera
Budin de higado de ternera
Buey estofado
Busecca
Butifarras Colombianas
Butifarras con salsa de puerros y aroma de mostaza
Cabecero de lomo de cerdo a los vinos
Cabrito al horno en salsa
Cabrito asado
Cabrito embarrado (Plato Canario)
Cachelos
Cachuela de Logroño
Cafaina
Calabacines rellenos de arroz y carne picada
Calabazas criollas rellenas
Caldereta de cordero simple
Calderete Ribereño
Caldillo de cordero con judías negras al gratín
Caldo de cordero
Caldo de patatas con conejo y esparragos trigueros
Caldo verde portugués
Callos a la Madrileña
Callos a la Madrileña I
Callos con garbanzos
Callos con mano de cerdo
Canutillos de carne
Caparrones
Caracoles a la china con jengibre
Caracoles a la Riojana
Caracoles con chorizo
Caracoles con tomate
Carne con calabacitas
Carne con Chocolate
Carne con patatas y cominos
Carne con piña en salsa de champiñones
Carne con queso y jamón
Carne de añojo con aceitunas
Carne de cordero al vapor
Carne deliciosa
Carne de vaca en pinchitos
Carne en conserva marroquí
Carne en salsa de naranja
Carne en su jugo
Carne en su jugo II
Carne en su jugo III
Carne estilo mongoliana
Carne estofada
Carne guisada I
Carne mechada
Carpaccio de carne al limón
Carpaccio de ternera con queso
Carré de ternera adobado
Carrillada
Cau cau a la limeña
Cazuela de cerdo con garbanzos
Cazuela de patatas con jamón
Cazuela de riñón al pimiento
Cazuela Itziar
Cebollas rellenas
Cebón con salsa de queso
Cecina
Cerdo agridulce
Cerdo al estilo Hunan
Cerdo asado
Cerdo con garbanzos
Cerdo con lombarda y puré
Cerdo con piña
Cerdo con piña y tomillo
Cerdo con salsa de requesón jiang bao rou tiao
Cerdo mamón asado
Cerdo pequinés con castañas
Cerdo salteado con pimientos
Chancho o cerdo asado con salsa agridulce
Charquican
Charquican II
Chateaubriand
Chilaquiles
Chile de carne con alubias
Chiles con carne
Chiles rellenos y gratinados especiales
Chinchulines al limón (tripas)
Chorizo casero
Chuleta de cerdo con queso
Chuletas ahumadas en salsa agridulce casera
Chuletas a la naranja
Chuletas al queso de cabrales
Chuletas con crema
Chuletas de cerdo adobadas
Chuletas de cerdo agridulce
Chuletas de cerdo con calabacita
Chuletas de cerdo con patatas fritas
Chuletas de cerdo gratinadas
Chuletas de cerdo Tang Cu Pai Gu
Chuletas de cordero asadas
Chuletas de sajonia al horno
Chuletas en adobo
Chuletas en salsa agridulce tang cu pai gu
Chuletas rellenas Svineorbrad
Chuleta valluna
Chuletón a la plancha
Churrasco a la brasa
Churrasco de cerdo al limón
Cinta de lechón relleno de ciruelas
Cinta de lomo con verduras
Cinta empanada
Cochifrito con carne de cerdo
Cochinillo al estilo de Segovia
Cochinillo asado
Cochinillo asado como en Segovia
Cochinita pibil
Cocido Boyacence
ocido de cordero a la italiana
Cocido madrileño
Cocido madrileño (chef 2000)
Cocido Maragato
Cocido montañes
Cocido Valenciano
Codillo
Cola de toro
Colexo
Conejo en salsa de limón
Contra de ternera a la naranja
Cordero a la Burgalesa
Cordero a la caldereta
Cordero a la rifeña
Cordero al Marsala
Cordero al Txilindrón
Cordero al vapor
Cordero al vapor (chef 2000)
Cordero asado a la miel
Cordero Asado a la Riojana
Cordero asado de ávila
Cordero asado tradicional
Cordero con berenjenas
Cordero con ciruelas y almendras
Cordero con membrillos
Cordero con patatas
Cordero con pimientos
Cordero con puerros
Cordero con zanahorias
Cordero en coco y jengibre
Cordero en salsa
Cordero en salsa de berenjenas
Cordero en salsa de verduras
Cordero lechal frito
Cordero marroquí
Cordero marroquí (M`hammer Choakder)
Cordero moussaka
Cordero ramc
Cordero relleno de couscous
Cordero salteado con puerros
Cordón Bleu
Cortadillo al chipotle
Costillar de cerdo a la parrilla
Costillar de cerdo a la parrilla II
Costillar de cerdo en barbacoa al ali oli
Costillas agridulces
Costillas a la miel
Costillas bravas
Costillas Carmensita
Costillas coreanas luna de agosto
Costillas de cerdo adobadas
Costillas de cerdo con miel
Costillas de cerdo con patatas
Costillas de cerdo en salsa agridulce
Costillas de cordero a la menta
Costillas en salsa picante
Costillitas de cerdo a la crema
Cous cous de cebolla
Cous cous de verduras
Empanada de carne
Empanada de lomo a la gallega
Empanadas santiagueñas I
Empanaditas
Enchiladas
Enchiladas libanesas
Enrollado de carne picada
Entrecot a la pimienta
Entrecote a la provenzal
Escalope boloñesa
Escalopes a la romana
Escalopes asados
Escalopes Kayse cordón blue
Escudella catalana
Espinazo Guerrero
Estofado chileno
Fabada asturiana
Fabada asturiana II
Fabada rápida
Filete de cerdo al estilo primavera
Filete empanado
Filete Jauli
Filetes a la Mexicana
Filetes a la napolitana
Filetes a la plancha
Filetes con romero
Filetes con salsa de tomate y champiñón al horno
Filetes de carne picada a la marroquí
Filetes de cerdo con zanahorias
Filetes de pavo con salsa de queso
Filetes de ternera a la milanesa
Filetes de vaca con verduras
Filetes empanados con queso
Filetes en salsa
Filetes Strogonoff
Flamenquines
Fondue de carne
Fricandó de ternera
Frijol con puerco o cerdo
Frijol guisado
Frikadeller
Gachas de Alcázar
Gachas manchegas
Garbanza pobre
Garbanzos a la catalana
Garbanzos con patas de ternera
Gratinado de filetes de ternera a la parmesana
Guisado gitano
Guiso polaco
Gulash (hungara)
Gumbo de Salchichas y Pavo
Habas a la Catalana II
Hamburguesa
Hamburguesas a la americana
Higadillos de Pollo de la Casa
Hígado rojo
Humitas
Jamón a la Villaroy
Jamón al champán
Jamón al horno
Jamón al horno para el fin de semana
Jamón al perejil
Jamón dulce
Jamón fresco asado
Jarrete a la milanesa
Jarrete (Xarrete)
Judias blancas con salchichas
Judías con cordero, lomo y salchichas
Judías pintas con oreja
Judías rojas con chorizo
Judías verdes con costillas
Kebab de cerdo
Lacón con grelos
Lacón con grelos II
La Tana
Lechazo asado
Lengua con salsa de nueces
Lengua de ternera con bechamel
Lengua de ternera marroquí
Lengua fría
Lentejas con chorizo
Libritos con jamón y queso
Locro
Locro santiagueño
Lomitos de Yucatán
Lomo a la baturrra
Lomo a la cazuela
Lomo a la cerveza
Lomo a la naranja I
Lomo a la sal
Lomo a la Zaragozana
Lomo con manzana (chef 2000)
Lomo con nueces
Lomo de cerdo II
Lomo de cerdo a la naranja II
Lomo de cerdo a la naranja III
Lomo de cerdo a la zanahoria
Lomo de cerdo al chocolate
Lomo de cerdo al queso
Lomo de cerdo al yogurt
Lomo de cerdo con chocolate
Lomo de cerdo con ciruelas
Lomo de cerdo con guisantes
Lomo de cerdo con Leche
Lomo de cerdo con patatas
Lomo de cerdo con pimienta y vino tinto
Lomo de cerdo con plátanos
Lomo de cerdo con salsa de arándanos
Lomo de cerdo con salsa de naranja
Lomo de cerdo relleno
Lomo en adobo
Lomo frío de cerdo
Lomo saltado
Lomo strogonoff
Magras con tomate
Magro con tomate
Magro de cerdo con arroz
Maltu
Matambre
Matambre a la pizza
Matambre asado con leche
Matambre asado con pimientos
Mechoui
Medallones de filete al roquefort
Medallones de solomillo al aroma del hierbahuerto
Medallones de solomillo a las siete hierbas
Mehshe uarac arish, hojas de parra rellenas
Menestra de Cordero de Riaño
Menudo
Migas a la cordobesa
Migas con uvas
Mistela
Morros adobados
Moussaka a la griega
Mute santandereano
Niditos de carne
Niños envueltos
Níscalos con costillas adobadas
Noissete Ibérico
Olla gitana
Ossobuco
Pabellón Criollo
Pacholas
Paletilla de cordero con coles
Pan de carne
Pan de carne II
Parrillada de carne con ensalada
Pastel de carne
Pastel de carne II
Pastel de carne III
Pastel de carne IV
Pastel de carne V
Pastel de carne picada con salsa al curry
Pastel de carne y setas
Pastel de papas
Pastelón de yuca (R.Dominicana)
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana II
Patatas a la riojana III
Patatas con ajo
Patatas con costillas
Patatas con lomo
Patatas con salsa roquefort
Patatas con setas
Patatas en caldo
Patatas en pimentón
Patatas rellenas de carne picada
Patatas revolconas (Avila)
Pavita dehuesada trufada al coñac
Peceto a la crema
Peceto a la mostaza
Peceto con manzanas
Pequeña marmita
Pernil a la cerveza
Pernil de cerdo al horno
Pernil ramc
Perritos calientes
Picadillo a la Habanera
Picadillo habanero
Pierna a la Yucateca
Pierna de cerdo a la mostaza y al romero
Pierna de cordero asada al Jerez seco
Pierna de cordero confitado al tomillo
Pierna de cordero deshuesada en salsa
Pierna de cordero imitación venado
Pimientos rellenos de arroz (Bajoques Farcides)
Pimientos rellenos de carne II
Pincho en cerveza
Pinchos de hígado
Pinchos marroquíes
Piñon de platano maduro
Píque a lo bravo
Pollo escabechado al pimentón
Potaje de espinacas con jamón
Potaje de judias carilla
Potaje de lechuga y calabaza
Potaje mágic
Pote asturiano
Pote gallego
Pringada
Pucherito
Puchero colombiano
Puchero criollo
Pudín de ternera al jerez
Pudín de ternera con salsa de aceitunas
Punta trasera a la brasa
Rabo de Toro a la Cordobesa
Rabo de toro estofado
Ragú de carne
Ragut con pasta
Ragut de níscalos
Ragut de paletilla de cordero
Rancho viejo
Redondo al vino tinto
Redondo con vino tinto
Redondo de cerdo con zanahorias
Redondo de ternera encebollado
Redondo de ternera relleno (chef 2000)
Relleno de carne (picadillo de carne)
Repollo con tocino
Revuelto de alcachofas
Ricofácil de Ternera
Riñones al jerez
Riñones al vino blanco
Riñones con puré
Riñones en lonchas Yao Pienn
Roastbeef
Roastbeef con salsa
Rollitos de ternera
Rollo de carne
Rollo de carne picada
Rollo de cerdo con piña
Ropa vieja
Salchichas al vino
Salchichas al vino blanco
Salchichas retorcidas
Salteado de verduras y carnes a la Aviles
Saltimbocca a la romana (Escalopes)
Samosas (Indú)
Sangre e hígado de cerdo
San Jacobo
San jacobos II
Sesos a la mantequilla
Sesos de cordero
Solomillo ahumado
Solomillo a la cerveza
Solomillo al cabrales
Solomillo al champagne y la mostaza
Solomillo al foie
Solomillo al jerez
Solomillo al oporto
Solomillo al roquefort
Solomillo al whisky
Solomillo asado
Solomillo con champiñones
Solomillo con nísperos a la menta
Solomillo con salsa
Solomillo de cerdo al curry
Solomillo de cerdo al horno I
Solomillo de cerdo al jerez
Solomillo de cerdo al moscatel
Solomillo de cerdo con peras
Solomillo de cerdo con piña y peras
Solomillo de cerdo con salsa de champiñon
Solomillo de cerdo en salsa de naranja dulce I
Solomillo Hawaiano
Solomillos al tuétano
Solomillos de aguja con Mostaza
Solomillos de aguja en pañales
Solomillos rosini
Solomillo Wellington
Sopa gitana
Steak en salsa
Steak Tartaro
Sukiyaki
Sukiyaki (Japón)
Tallin de albondiguillas al limon
Tallin de carne M’chermola
Tallin de ternera y zanahorias
Talline de carne tfaia con huevos y almendras
Tarrina de cerdo con ciruelas
Tartar de buey en salsa de aceitunas
Ternera Abulense
Ternera a la china
Ternera a la jardinera
Ternera a la provenzal
Ternera con calabacines
Ternera con champiñones
Ternera con pistachos
Ternera guisada
Ternera o cordero con ciruelas
Timbal de carne
Tiras de cerdo estilo Balkan
Tiritas de costilla de cerdo
Tiritas salteabas gan bian niu rou si
Tiritas salteadas de vacuno gan bian niu rou si
Tocino con col (Portugal)
Torta de carne y hongos xiang gu rou bing
Tortas ahogadas
Tortuga cocinada al vapor qing zheng jia yu
Tostadas de chipotle
Tostadas ixmu
Tournedos
Trozos de costillar de cordero, shou zhua yang
Vaca a la moda
Vaca glaseada
Vaca Hong Kong
Vitel Toné
Wok de ternera con tapa de hojaldre
Zarajos al vino blanco

www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados