Vínculos patrocinados de interés
|
GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA
Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado
Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga. |
|
|
Ingredientes para 4 personas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 700 ccs de aceite vegetal
- 1 diente de ajo
- 1 kilo de carne de ternera en trocitos
- 400 gramos de encutidos variados
- 50 gramos de mostazas diferentes
- 1 pizca de pimienta roja
- 1 pizca de sal
- 50 gramos de salsa barbacoa
- 50 gramos de salsa bearmesa
- 50 gramos de salsa golf
Instrucciones de elaboración:
Cortar la carne en trozos de 2 a 3 cm.
Mezclarlos bien con sal, pimienta, aceite de oliva y el ajo bien machacado y macerarlos 5 horas en el frigorífico.
Llenar la marmita metálica hasta la mitad con el aceite vegetal precalentado y encender la fuente de calor.
Los trozos de carne se insertan en pinchos largos de madera y se fríen en el aceite.
Una vez fritos al gusto se mojan en las salsas.
Las salsas y las verduras al vinagre se sirven en platillos aparte.