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Ingredientes para 4 personas

- 25 ccs de aceite de oliva
- 2 aguacates
- 15 gramos de pimienta negra molida
- 5 gramos de sal

Instrucciones de elaboración:

Se pelan y deshuesan los aguacates.
Se parten en rodajas finas.
Se disponen en una fuente y se aliñan con sal, la pimienta y el aceite.
Para que el aguatate no se ponga negro dejaremos los huesos en la fuente hasta el momento de servir la ensalada.
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