GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 50 ccs de aceite de oliva virgen
- 400 ccs de agua
- 1 cohombro ( parecido al pepino)
- 120 gramos de pan duro
- 1 pimiento
- 1 pizca de sal
- 2 tomates
- 40 ccs de vinagre de vino

Instrucciones de elaboración:

Se lavan, limpian y pelan las verduras.
Se cortan en trozos medianos.
Se ponen en una fuente onda, se le añade el aceite de oliva virgen, la sal y el vinagre.
Se le añade agua, para que quede caldoso y se le añade el pan duro cortado en trozos.
Se deja que se empape.
Se presenta fría.
Es un gazpacho, sin triturar, muy refrescante durante el verano y muy simple.
Su origen se remonta a la trashumancia de los ganados de la Mesta.