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Ingredientes para 2 personas

- 4 hinojos cocidos
- 0,5 cebolla picada
- 100 gramos de pan, miga remojada en leche
- 1 cucharada de perejil picado
- 120 gramos de queso rallado
- 30 gramos de mantequilla
- 60 ccs de aceite

Instrucciones de elaboración:

Abrir los hinojos y ahuecarlos, quitando parte de las hojas centrales.
Picar lo extraído y agregarle la cebolla, que se habrá rehogado en aceite, el pan exprimido y picado, el perejil, el queso rallado y sazonar.
Rellenar y espolvorear con queso rallado.
Bañar con la mantequilla.
Llevar a horno caliente hasta dorar, y servir.