GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 75 ccs de aceite
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 kilo de lombarda
- 100 gramos de mantequilla
- 400 gramos de manzanas reineta
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Seccionar la lombarda en cuatro mitades, retirando los troncos.
Las hojas se cortan en juliana.
En una cazuela se pone azúcar, sal, vinagre, mantequilla y encima la lombarda escurrida.
Se pone a fuego lento, tapada la cazuela, y se deja hasta que la lombarda esté blanda.
Se agregan, entonces, las manzanas peladas y descorazonadas.
Se cortan en cuadraditos y se dejan cocer.
Remover ocasionalmente y cuando estén cocidas se retira y se sirve.