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Ingredientes para 4 personas

- 80 ccs de aceite
- 4 dientes de ajo
- 15 ccs de leche
- 750 gramos de patatas
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se pelan y se cortan las patatas en dados.
Se cuecen en una cazuela con agua, sal y un poco de leche.
Cuando están tiernas se escurren.
En una sartén se pone aceite y se fríen los ajos.
Se echa en la cazuela donde están las patatas y se condimenta con el perejil picado.