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Ingredientes para 4 personas

- 1 cucharada de cebolla rallada
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 4 rebanadas de pan de molde tostado
- 85 sardinas en aceite
- 200 gramos de requesón
- 3 gotas de salsa de soja
- 3 huevos duros

Instrucciones de elaboración:

Mezclar bien las sardinas, limpias de raspa y espinas, con el requesón, la cebolla y la salsa de soja.
Extender la mezcla sobre las tostadas y terminar espolvoreando los canapés con el huevo picado finamente.