GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 60 ccs de vinagre de sidra
- 4 hojas de laurel
- 120 ccs de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 pizca de eneldo (opcional)

- 0,5 kilos de champiñon fresco
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 10 granos de pimienta negra

Instrucciones de elaboración:

Se lavan los champiñones.
Si son grandes, se cortan en 2 (en 4).
Se machaca los ajos.
Se pone todos los ingredientes en un sartén hondo, se tapa y se pone al fuego medio.
Cuando se rompe a hervir, bajar el fuego y dejar cocer 5 minutos.
Enfriar, poner en un tarro de cristal y meter en la nevera (4 horas) para macerar.