GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 3 cucharadas de harina
- 8 huevos
- 400 ccs de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pizca de nuez moscada
- 150 gramos de queso rallado
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de tomate triturado

Instrucciones de elaboración:

Cocer los huevos durante ocho minutos, pelarlos y reservarlos.
Hacer una bechamel: Poner en un cazo un poco de mantequilla, añadir harina y dorarla un poquito.
Retirar del fuego y añadir la leche.
Mezclar bien y poner a hervir sin dejar de remover.
Sazonar con sal y nuez moscada.
Esparcir el tomate en una fuente de horno.
Colocar encima los huevos y éstos se cubren con la bechamel y el queso rallado.
Gratinarlo unos minutos.