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Ingredientes para 4 personas

- 4 huevos duros
- 1 pizca de sal
- 1 pimiento morrón
- 75 gramos de mantequilla

Instrucciones de elaboración:

Se ponen los huevos a cocer con agua y con sal.
Cuando están cocidos los huevos se les saca la yema.
Con el pimiento morrón muy cortadito, la mantequilla y las yemas se trituran mucho.
Se rellenan las claras con está mezcla.