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Ingredientes para 4 personas

- 10 huevos
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de levadura

Instrucciones de elaboración:

Se baten los huevos con la levadura, la sal y la pimienta, se agrega la leche.
Se vierten en una sartén donde tenemos la mantequilla derretida y se cocina ligeramente removiendo con un tenedor.