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Ingredientes para 4 personas

- 1 pimiento rojo
- 1 pizca de tomillo
- 1 pizca de pimienta molida
- 50 ccs de aceite
- 100 gramos de queso fresco
- 1 trozo de cebolla
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de sal
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de tomate maduro

Instrucciones de elaboración:

Triturarlo todo, hasta conseguir una pasta.
Añadir el aceite, poco a poco, como si fuera para una mayonesa, hasta conseguir que quede todo bien ligado.