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Ingredientes para 6 personas

- 3 tazas de queso blanco costeño, rallado.
- 2 tazas de maíz trillado
- 3 tazas de cuajada fresca
- 2 huevos batidos
- 1 taza de almidón de yuca (agrio).

Instrucciones de elaboración:

Se ponen todos los ingredientes en un recipiente, se mezclan y se amasan bien.
Se sacan bolitas que se van poniendo en una lata engrasada, no muy cerca una de la otra.
Se llevan al horno precalentado a 350° por 10 o 15 minutos, o hasta que suban y se doren.