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Ingredientes para 6 personas

- 1 paquete de puré de patatas
- 5 salchichas tipo frankfurt
- 200 ccs de nata líquida
- 250 gramos de queso rallado
- 3 huevos
- 50 ccs de mantequilla

Instrucciones de elaboración:

Preparar el puré y extenderlo en un molde de tarta, de modo que cubra el fondo y las paredes.
Reservar.
Cortar las salchichas en rodajas y freírlas ligeramente en un poco de mantequilla.
Batir los huevos, sazonarlos con sal y pimienta y añadir la nata y el queso rallado.
Poner las salchichas en molde que habíamos preparado.
Verter por encima la mezcla de los huevos y cocerlo a horno medio durante 30 minutos, aproximadamente.
Servir la tarta, recién hecha, en el mismo molde.