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Ingredientes para 5 personas

- 250 gramos de queso picón
- 0,5 litros de nata liquida
- 1 copita de coñac
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de mantequilla
- 5 huevos

Instrucciones de elaboración:

Mezclar todos los ingredientes y batirlos bien.
Introducir en un bol untado de mantequilla en el horno al baño maría a temperatura medía por espacio de 25 minutos o hasta que este hecho.