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Ingredientes para 4 personas

- 1 kilo de setas
- 1 cabeza de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 4 cucharadas de harina
- 100 cs de aceite

Instrucciones de elaboración:

Limpiar las setas y dejarlas en reposo junto con la sal (a gusto) y el ajo picado (a gusto).
Rebozar las setas pasándolas por harina y el huevo batido.
Freírlas en aceite bien caliente.