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Ingredientes

150 grs. de mantequilla
3 huevos
180 grs. de azúcar
300 grs. de harina
6 cucharadas de leche
3 cucharillas de levadura química
2 manzanas reinetas grandes

Modo de preparación

Se baten los huevos, la mantequilla y el azúcar; a continuación se añade la harina, la leche y la levadura. Se bate todo junto hasta formar una pasta suave.
Se pelan las manzanas, se parten en cuartos y cada cuarto se corta en gajos pero sin llegar a separarlos.
Se unta un molde redondo de 22 cms. con mantequilla, se pone la masa en su interior y las manzanas se colocan encima de la masa hundiendolas un poco en ella.
Se precalienta el horno a 180º y se introduce en él durante 35 minutos.

Consejos útiles

No hay consejos especiales para este bizcocho, solo difrutarlo.