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Ingredientes para 4 personas:

300 g de coles de Bruselas pequeñas cocidas al dente,
100g. de salchichón cortado en juliana gruesa,
50 g. de cebolla picada.
Para el aliño:
Mayonesa,
nuez moscada y sal.

Método:

Mezclar y aliñar con la mayonesa, la nuez moscada y la sal. Decorar con cacahuetes y avellanas.