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Ingredientes

1 kilo de patatas
50 gramos de harina
70 gramos de mantequilla
1 litro de leche
sal y pimienta
nuez moscada
media pastilla caldo
80 gramos de eneldo

Modo de preparación

Cocer las patatas y cortarlas en taquitos
Hacer una salsa con harina y mantequilla
Añadirle la leche
echar la sal, la pimienta, la nuez moscada y la pastilla de caldo
Dejarlo hervir, removiendo de vez en cuando.
Añadir el preparado a las patatas.
espolvorear con especia de eneldo.
Ponerlo en el horno durante 6 minutos a 200 C.