Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Codornices con habichuelas





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes:


4 codornices
500 grs de habichuelas blancas (remojadas)
2 tomates rojos
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal y agua

Cómo hacerlo:


1. Vaciar y limpiar las codornices, flamearlas y sazonarlas.
2. Aparte, cocer las habichuelas o alubias ya remojadas en agua, con los dientes de ajo, dejándolo hervir a fuego lento.
3. Mientras, guisar las codornices en una cazuela con aceite de oliva dándoles la vuelta poco a poco, hasta igualar el dorado y reservar.
4. Hacer un sofrito con cebolla, pimiento y tomate troceado, sazonándolo.
5. Cuando las habichuelas estén cocidas, agregarlas a la cazuela de las codornices junto con la salsa del refrito, poniendo un poco más de agua si es necesario. Dejar cocer todo junto unos cinco minutos más, probando de sal. Apartar y servir caliente.





 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados