GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

800 grs de riñones de ternera
Una copa de Tío Pepe
1 diente de ajo
Perejil picado
Cuatro cucharadas de aceite de oliva
Sal y Agua

Cómo hacerlo:

1. Limpiar bien la grasa y teléllas de los riñones, lavándolos muy bien y cortándolos a trozos.
2. Poner agua a hervir, sumergirlos y sacarlos rápidamente y dejarlos escurrir.
3. Colocar una cazuela con aceite de oliva al fuego y echar los riñones con un diente de ajo picado y sal. Freírlos.
4. Agregar la copa de Tío Pepe y el perejil picado y dejar cocer a fuego lento unos tres minutos. 5 Servirlos calientes en una cazuela.