Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Garbanzos a la andaluza





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



INGREDIENTES


500 gr. de garbanzos,
250 gr. de cebollas pequeñas ,
250 gr. de tocino fresco,
250 gr. de pimientos verdes,
1 vaso de vino,
1 hoja de laurel,
Aceite y
Sal.

PREPARACION



Poner en remojo los garbanzos durante 12 horas. Poner uno olla al fuego con 1 1/2 litros de agua. Cuando empiece a hervir, echar los garbanzos y dejar cocer a fuego lento durante 1 hora. Pasado este tiempo y sin que deje de hervir; añadir las cebollas partidas por la mitad, el tocino en trozos grandes, el vino, el laurel y un poco de sal. El agua debe de cubrir justo los garbanzos. Dejar cocer a fuego lento con la olla tapada hasta que los garbanzos estén tiernos. Freír los pimientos en aceite y echar sobre los garbanzos




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados