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Ingredientes

2 partes de vino tinto o blanco.
Una parte de agua muy azucarada.
Melocotones.
Manzanas.
Ciruelas pasas.
Una raspadura de limón.

COMO SE HACE

Se pone azúcar en la cuervera y se va diluyendo lentamente con agua. se parten los melocotones y las manzanas, una vez pelados, en pequeños trozos y los reservamos. En un cazo preparamos mas agua azucarada y la reservamos también. Echamos el vino en la cuervera con una raspadura de limón y unas ciruelas pasas y agitamos. Después echamos las frutas troceadas y por ultimo el agua azucarada que teníamos reservada, y movemos lentamente. El agua sirve mas para disolver el azúcar que para rebajar el vino. En esta receta no se dan cantidades pues ellas están en función de lo mas o menos dulce que lo queramos obtener, según el gusto propio, y del numero de cuerveros congregados.