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Flan de manzana





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INGREDIENTES


1/2 Kg. de manzanas;
1 bote pequeño de leche condensada;
3 huevos;
azúcar para caramelizar el molde.

PREPARACION



Se pelan las manzanas y se parten en trozos no muy grandes. Se cuecen, y cuando estén tiernas se escurren. Se mezcla en la batidora con los huevos y la leche condensada. Se echa en una flanera caramelizada, y se cuece al baño María. Si se pone en olla normal: 45 minutos; Si es en olla exprés: 25 minutos y si es en olla ultrarrápida 5 minutos. Dejar enfriar en el agua de cocción.




 
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