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Frisuelos con miel de La Liébana





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Ingredientes



Para 4 personas
- 2 huevos
- 250 g de harina
- 2 vasos y medio de leche
- sal
- aceite de oliva
- miel de Liébana
- azúcar lustre.
30 minutos


Elaboración


Batir los huevos con un poco de leche. Incorporar la harina poco a poco y después el resto de la leche cuidando de no dejar grumos. Añadir una pizca de sal y colar. Dejar enfriar. En una sartén, dorar por ambos lados la cantidad de una cuchara sopera de la mezcla con un poco de aceite y situar sobre una bandeja. Repetir la operación hasta terminar toda la masa. Espolvorear con el azúcar lustre y regar con miel caliente.





 
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