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Tarta Imperial de QuesoVínculos patrocinados de interés
Ingredientes6 huevos 1/2 l. de nata líquida 600 gr, de azúcar 300 gr. de queso rallado (Manchego curado) ElaboracionSe ponen, en un cazo, 300 gr. de azúcar y se calienta a fuego suave, removiendo continuamente hasta obtener un caramelo líquido, con el que mojaremos el interior del molde, dejándolo ya preparado. Se cascan los 6 huevos en un bol y se añaden los 300 gr de azúcar restantes, el queso rallado y la nata. A continuación, se bate todo muy enérgicamente y se vierte en el molde preparado. Se introduce en el horno al baño María durante unos 20 minutos y se sirve muy frío. |
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