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INGREDIENTES



250 gramos de lentejas,
3 dientes de ajo,
1 hoja de laurel,
1 litro de agua,
aceite de oliva,
sal,
pimienta blanca,
4 patatas y
pimentón dulce.

PREPARACION



Pelar los dientes de ajo y triturarlos. Poner en una olla las lentejas una vez remojadas con un litro de agua, los ajos triturados, el laurel, un chorro de aceite, el pimentón y la sal y la pimienta. Dejarlas 30 minutos al fuego. Mientras pelar las patatas y cortarlas en cuadraditos. Colocar las patatas en la olla, junto con las lentejas, y cocer unos 20 minutos. Dejarlas reposar y servirlas calientes.




 
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