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Tarta a la miel





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INGREDIENTES



9 yemas,
300 gr de miel,
300 centilitros de leche,
300 gr de mantequilla,
1 hoja de gelatina.
Masa quebrada o masa de hojaldre.

PREPARACION



Rellenar el fondo de un molde de tarta con masa quebrada o de hojaldre y prepararla al horno. Batir las yemas con la miel, añadir la leche y montar sobre el fuego. Añadir la hoja de gelatina previamente remojada en agua, y poco a poco, añadir la mantequilla. Verter en el molde, dejar enfriar y adornar con dibujo de chocolate.




 
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