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INGREDIENTES


100 gramos de manteca de cerdo,
100 gramos de jamón,
150 gramos de pan duro,
1 cucharada de pimentón dulce,
ajos,
6 huevos escalfados,
1 litro de agua y
unos granos de comino.

PREPARACION



En una sartén se funde la manteca y se añaden los ajos. Cuando estén ligeramente dorados se les agrega el jamón, las rebanadas de pan y el pimentón rehogándolo durante 2 minutos, después agregar el agua y sazonar. Verter en cazuelas de barro y agregar unos huevos escalfados en el horno.




 
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