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Mero con almejas





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Ingredientes (4 Personas)


sal,
cebolla, 1
harina,
ajo, 1 diente
perejil,
almejas, 250gr.
mero, 1kg.
guisantes, 250gr.

Preparación


Se sazona el mero de sal y en una cazuela se hace una salsa verde a la que se le añade las almejas crudas y el mero pasado por harina y aceite caliente pero sin freír.





 
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