Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Rodaballo a la brasa





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes (4 Personas)


zanahoria,
aceite,
cebolla, 2
patatas, 600gr.
pimiento verde, 1
perejil,
rodaballo, 1,5kg.
azafrán,
guisantes, 200gr.

Preparación


En una cazuela de barro, se pone una taza de agua, 1/8 l. de aceite, una hebra de azafrán, la cebolla cortada en rodajas muy finas, las patatas también cortadas en rodajas finas, que se colocan sobre la cebolla. Seguidamente se trocea el pimiento, se corta la zanahoria y junto con los guisantes, se agrega todo sobre las patatas. Se corta el rodaballo y se coloca encima, agregándole unas ramas de perejil picado. Se sazona y se pone sobre el fuego lento, haciéndolo hervir durante 25 minutos aproximadamente.
Se sirve en la misma cazuela, con unos espárragos y pimientos rojos como decoración.





 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados