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Ingredientes


-leche 1 lt.
-azúcar 250 grs.
-huevo 9 yemas
-canela
-monda de limón
-nueces garrapiñadas

Preparación


Cocemos la leche con la corteza de limón y la canela y lo dejamos cocer hasta que se espese un poco. En otra sopera batimos los huevos y el azúcar. Mezclamos todo pero sin que llegue a hervir. Cuando ya estén, las colocamos en otro recipiente y las dejamos enfriar.
Se sirven con nueces garrapiña




 
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