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Peras al vino tinto





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Ingredientes


-peras blanquillas 2
-azúcar 75 gr.
-canela 1 rama
-piel de limón 1
-vino tinto 1/4 l.
-nata montada
-fresitas 100 gr.

Preparación


Pelar las peras sin quítarles el rabo y ponerlas en un recipiente con el vino, azúcar, canela y la piel del limón.
Cocer a fuego lento y tapado el recipiente durante quince minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y servir en un plato frío con la nata montada, las fresitas y un poco de vino de la cocción.




 
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