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Ingredientes


- Receta de Purita -:
-harina 350 grs.
-huevos 8
-agua 1/4 lt.
-mantequilla 1/4 kg.
-almendra molida 1/2 kg.
-azúcar 1/2 kg.
-ralladura de limón 1
-azúcar fino para decorar

Preparación


Se baten los huevos con el azúcar, la harina, mantequilla y agua por espacio de media hora. Se incorpora la almendra molida y la ralladura de limón. Cuando esté todo bien incorporado se pone en un molde engrasado y se mete en el horno, que debe tener bastante bóveda. Una vez cocida la tarta y fría se desmolda y se decora




 
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