Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Tarta san Ero





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes


tocino de cielo:
-yemas de huevo 7
-huevo 1 entero
-jarabe (250 grs. de azúcar y 1,5 l. de agua)
nata montada:
-nata líquida 3/4 lt.
-azúcar 100 grs.
bizcocho de chocolate:
-huevos 2
-azúcar 75 grs.
-harina 50 grs.
-cacao en polvo 25 grs.


Preparación


de tocino de cielo
La mezcla mencionada anteriormente se vierte en un molde caramelizado y se cuece al vapor durante 10 minutos.
bizcocho de chocolate
Se baten los huevos con azúcar hasta conseguir una mezcla muy cremosa. Seguidamente se le añade, tamizando y mezclando con suavidad, la harina y el cacao. Se vierte en un molde, debidamente engrasado, de forma que resulte de poco grosor, y se cuece a horno fuerte durante unos minutos.
Se vierte en un molde, debidamente engrasado, de forma que resulte de poco grosor, y se cuece a horno fuerte durante unos minutos.
Preparación de la tarta
Una vez hecho el tocinillo de cielo, se deja enfriar y se cubre con una buena capa de nata montada. Por último, se coloca una capa fina de bizcocho de chocolate, ligeramente emborrachado con algún licor o jarabe.
Se deja enfriar en el congelador varias horas antes de desmoldar, y ya está listo para servir.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados