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Ingredientes


-mantequilla 100 g.
-azúcar 100 g.
-harina 50 g.
-claras de huevo 6
-almendra 200 g.

Preparación


Batimos todos los ingredientes excepto la harina y la almendra. Incorporamos la harina y la almendra y revolvemos.
Metemos esta mezcla en el horno, distribuida sobre una placa en pequeños montoncitos aplanados en láminas finas.
Horneamos hasta que estén dorados y retiramos con una espátula. Para darles forma las colocamos sobre una botella o rodillo de cocina o cualquier otro objeto de base cilíndrica.




 
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