Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Caldo de judías verdes con patatas de Galicialo





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes



-judías verdes 1 kg.
-patatas de Galicia 1 kg.
-cebolla grande entera 1
-aceite
-pimentón
-ajo
-agua
-sal
-codillo de jamón 1

Preparación


En una olla grande se pone a cocer el agua con el codillo de jamón (previamente desalado) y la cebolla entera. Pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños ("chasqueándolas"). Limpiamos y cortamos las judías.
Añadimos las patatas a la olla, esperamos a que el agua levante hervor otra vez y agregamos las judías verdes. Una vez que esté cocido todo lo retiramos del fuego y reservamos.
En una sartén hacemos un refrito con el aceite, el ajo picado y el pimentón. Se añade éste a la olla y tapamos rápidamente. Dejamos que repose 5 minutos antes de servir.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados