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Ingredientes:



- 1 Cebolla
- 8 Dientes de ajo
- 1 Pimiento verde
- 8 Tomates grandes y rojos
- 400 Gr. de arroz
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal

Preparación:



Preparar un sofrito con el ajo, la cebolla, el pimiento verde y, por último, el tomate. Añadir 1 litro de agua y dejarlo hervir. Echar el arroz y dejarlo cocer durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté hecho.




 
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