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Farfalle al caviar de mújol





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Ingredientes para cuatro raciones:


Una lata pequeña de caviar de mújol
1 Kg. de Farfalle u otro tipo de pasta con forma de lazo
100 g de queso Emmental
Nata para cocinar
Sal al gusto
Pimienta y nuez moscada (opcional)

Elaboración:


Cocer la pasta al dente. Cuando esté casi a punto calentar la nata y echar en ella el queso Emmental rallado dando vueltas hasta que se deshaga sin que llegue a hervir.
Retirar del fuego, añadir la lata de caviar y sazonar al gusto.
Mezclar con la pasta recién hecha.




 
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