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Ingredientes:

6 onzas de queso de cabra o chevre
3 onzas de tapenade
Cebollina al gusto
24 galletas de sal pequeñas

Preparación:

Separe el chevre y el tapenade en distintos recipientes, cada uno con su cuchillo para untar.
Unte cada galleta en diagonal con la mezcla blanca y negra. Sirva con cebollina por encima, y organice la bandeja como un tablero de ajedrez.
Sirva rápido después de prepararlas para que estén crujientes.