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Ingredientes:

Uvas verdes sin semillas 1 taza
Uvas negras sin semillas 1 taza
Mandarina en gajos, peladas y sin semillas 2
Naranjas grandes, peladas y en trozos 2
Pomelo pelados y en trozos 1
Melón cortado en cubidos 1
Sandía en cubitos pequeños 1/2
Mango pelados y en rodajas 1 g
Limón exprimido 1
Azúcar 1 cdta.
Semillas de coriandro molidas 1/4
Sal 1 pizca
Pimienta negra molida 1 pizca
Decoración:
Menta 6 hojas

Elaboración:

Ponga en el bol o ensaladera las uvas, las mandarinas, las naranjas, el melón, la sandía y el mango, añada el jugo delimón y mezcle, con cuidado.
Luego, en el bol más pequeño, coloque el azúcar, las semillas de comino, la sal y la pimienta al gusto; mezcle bien y vierta sobre la fruta, luego revuelva. Lleve a la heladera, a enfriar, durante por lo menos 1 h. y sírvala decorada con hojas de menta.