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Ingredientes:

500 g de harina para dulces,
mosto cocido o miel de avejas,
vino blanco,
almendras tostadas picadas,
confites,
aceite de oliva,
sal.

Preparación:

Con la harina ahuecada al centro sobre la tabla prepare, vertiendo dentro del hueco agua tibia y el vino blanco, una masa la cual estirará con el uslero formando una lámina no sutil. Con la ruleta corte tiras para darle la forma de redondelas u otra. Después fríalas en el aceite hirviendo y agrégueles el mosto o la miel disuelta con un poco de agua en una sartén pequeña. Espolvoree las almendras tostadas y picadas,sin la cáscara, y los confites.