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Ingredientes:

60 g de harina,
100 g de nueces,
pimienta,
100 g de miel,
2 claras de huevo,
canela.

Preparación:

Forme una masa con la harina, la miel, las claras, las nueces, la pimienta y la canela. Trabaje bien la masa en la tabla. Corte tiras rectangulares, ponga las tiras en la lata del horno y cueza a fuego moderado por unos 20 minutos. Retire de la lata cuando estén completamente fríos.