Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Tiramisú





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes:



2 unids. soletas
3 cch. khalúa o ron
6 cch. azúcar
4 cch. cocoa
1/2 taza(s) café espresso preparado
6 unids. huevos
1 Kg. queso marcaspone


Elaboracion:


Se baten las yemas de huevo y el azúcar hasta que espese la mezcla y quede de color limón (de 4 a 5 minutos)
Se agrega el mascarpone a la mezcla y se sigue batiendo a velocidad baja hasta que quede todo bien combinado.
En otro recipiente grande, se baten las claras de huevo hasta que se formen picos al levantar la batidora (de 2 a 3 minutos)
Usando una espátula de plástico, se envuelven las claras con la mezcla de mascarpone.
En un recipiente pequño, pero amplio, se revuelve el licor con el café y se van bañando las soletas en la mezcla de una en una.
Se alínea el fondo de un platón de soufflé (o un recipiente 9 x 13) con la mitad de las soletas.
Se esparce sobre ellas la mitad de la mezcla del mascarpone y se espolvorean 2 cucharadas de cocoa sobre la capa de mascarpone.
Se repite la capa de soletas, de mascarpone y de cocoa.
Se cubre con plástico y se deja en el refri por 1 noche.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados